青果は日々消費するものなので、価格はとても大切です。新鮮でおいしい野菜や果物を少しでもお安く皆様にご提供し喜んでいただきたい。そのために青果店や青果を取り扱う様々な業種の人たちは日夜工夫をし努力を重ねているのですが、とても難しいのが青果物のネット販売です。配送ですと生鮮品の鮮度や品質がとても心配になりますし、配送にかかる費用は折角お安く提供したくても足かせになってしまいます。どうしても一品あたりの単価が低いので費用を吸収することができないのです。
そこで私たちは少し工夫をして、まずは近隣や日頃近くを通られる方々に便利にご利用いただける方法をインターネットを活用して取り組もうと考えています。詳細はまだご報告できませんが、困難な問題があるとその出口を探して燃えるのが私たちの性分です。
時間はかかるかもしれませんが、新たな時代の青果販売や食生活の向上に向けて長い道のりを楽しく元気に歩んでいきたいと思います。
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